本文目录一览：
- 1、适合天热吃的家常饭
- 2、美味家常饭烩捞面的做法
- 3、中午家常饭的做法
- 4、家常饭的做法大全
适合天热吃的家常饭
1、天气炎热时，适合吃一些清爽、开胃、易消化的家常饭菜。以下是一些适合天热吃的家常饭推荐，附带简单做法： 凉面材料：面条（碱面或荞麦面）、黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋皮、芝麻酱、醋、生抽、蒜末、辣椒油。做法：面条煮熟后过凉水，沥干拌少许香油防粘。配菜切丝，鸡蛋摊成薄饼切丝。
2、清爽主食类 凉面/冷面 用碱水面或荞麦面煮熟过凉水，加黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡丝、芝麻酱（或酸甜汁、蒜泥辣酱），清爽解暑。粥品 绿豆粥：清热解毒，搭配凉菜或小咸菜。荷叶粥：荷叶煮粥清香解暑。冬瓜薏米粥：祛湿利尿，适合湿热天气。
3、清爽快手炒菜丝瓜滑蛋炒虾仁丝瓜清甜多汁，搭配嫩滑的鸡蛋和鲜虾仁，低脂高蛋白，10分钟即可出锅。荷兰豆爆鱿鱼荷兰豆脆嫩，鱿鱼弹牙，用蒜末快炒提香，口感清爽不油腻。尖椒炒皮蛋皮蛋的独特风味与尖椒的微辣结合，开胃下饭，适合搭配绿豆粥食用。
美味家常饭烩捞面的做法
1、美味家常饭烩捞面的做法如下：食材准备西红柿：半个青椒：1个蒜苗：2颗鸡蛋：1个烩面坯：3片菠菜：适量（可选，根据个人口味调整）植物油、盐、鸡粉：适量 制作步骤食材预处理 西红柿、青椒、蒜苗洗净后分别切块，鸡蛋搅散备用。若使用菠菜，需提前洗净并焯水备用。
中午家常饭的做法
1、中午家常饭可做芸豆土豆炖肉、海蛎子蒸鸡蛋糕、拍黄瓜，搭配米饭。具体做法如下：芸豆土豆炖肉 食材准备：芸豆土豆适量、肉适量、葱姜蒜适量、食盐适量、植物油适量、大酱少量、酱油适量、五香粉少量。处理食材：土豆去皮洗净切半，肉切大块，芸豆去线洗净，姜切片葱切段。
2、中午家常饭的做法包括以下几种： 鱼香茄子 材料：茄瓜500克，鸡粒100克，炸香咸鱼茸10克，煲仔酱30克，西芹菜粒50克，青、红椒粒20克，上汤、绍酒、蒜茸、葱花、深色酱油、香油适量。 做法： 茄瓜去皮，一开为四，炸至熟后滤油。 下蒜茸、芹菜粒、椒粒、煲仔酱爆香，加入鸡粒炒匀。
3、鱼香茄子的做法：选用长身茄子，去头尾后一分为四，长约12厘米。热锅加油，六成热时下茄子炸约1分钟至熟，捞起滤油。锅中留底油，加入蒜茸、西芹粒、青红椒粒和煲仔酱炒香，再加入鸡粒炒匀。接着加入绍酒、上汤及炸好的茄子条和调味料，稍焖片刻。
4、河南地处中原，饮食以面食为主，结合本地物产和饮食习惯，中午吃这些家常饭既好吃又简单： 捞面条做法：水开下鲜面条（或挂面），煮至八成熟捞出过凉水。配菜用番茄炒蛋（番茄切块炒软后加蛋液）、青椒肉丝（瘦肉切丝腌制后快炒），或蒜苔炒肉。最后浇在面上拌匀。
5、鱼香茄子 材料：茄瓜500克，鸡粒100克，炸香咸鱼茸10克，煲仔酱30克，西芹菜粒50克，青、红椒粒20克，上汤1杯，绍酒、蒜茸、葱花、深色酱油、香油各适量。做法：选长身茄瓜批去皮，去掉头、尾，一开为4件，长约12厘米。
家常饭的做法大全
1、小孩子喜欢吃的家常饭通常需要兼顾营养、色彩和趣味性，以下是一些经典又受欢迎的菜谱，适合孩子口味且容易制作： 蛋包饭做法：用番茄酱炒饭（加入胡萝卜丁、玉米粒、火腿丁），摊一张薄蛋皮包裹炒饭，表面挤番茄酱或画笑脸。特点：色彩鲜艳，蛋皮软嫩，酸甜开胃。
2、绿豆粥材料：绿豆、大米、冰糖。做法：绿豆和大米洗净，加水煮至软烂，加冰糖调味。冷藏后食用更解暑。 蒜泥白肉材料：五花肉、蒜末、生抽、醋、辣椒油、黄瓜丝。做法：五花肉煮熟切片，黄瓜丝垫底，肉片摆盘。蒜末加生抽、醋、辣椒油调成酱汁，淋在肉上。
3、天津咸饭是一道具有地方特色的家常饭食，主要特点是咸香适口、食材丰富。
4、中午家常饭的做法包括以下几种： 鱼香茄子 材料：茄瓜500克，鸡粒100克，炸香咸鱼茸10克，煲仔酱30克，西芹菜粒50克，青、红椒粒20克，上汤、绍酒、蒜茸、葱花、深色酱油、香油适量。 做法： 茄瓜去皮，一开为四，炸至熟后滤油。 下蒜茸、芹菜粒、椒粒、煲仔酱爆香，加入鸡粒炒匀。
5、家常饭的做法涵盖炒饭、盖饭、下饭菜等多种类型，以下是精选的经典做法，分门别类整理如下：经典家常炒饭系列家常卤肉饭 食材：五花肉、香菇、紫洋葱、鸡蛋、油菜 做法：五花肉切丁煸炒出油，加洋葱、香菇炒香，调入生抽、老抽、冰糖焖煮至软烂，搭配焯水的油菜和卤蛋盖在米饭上。
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文章不错《家常饭的做法（做饭大全各种做法）》内容很有帮助