本文目录一览：
- 1、豇豆角的做法
- 2、软炸孜然豇豆角的做法
- 3、豆角怎么做好吃
- 4、糖蒜里放豇豆角怎么做?
- 5、豇豆角包子馅的做法
豇豆角的做法
1、做法长豇豆洗干净切末，装盘晾一下。新鲜虾仁洗净后，用纸吸干水。锅内入油，下去滑一下，不要时间长，后面还要炒。虾炒出的水倒掉。叉烧肉切成小丁。
2、干煸豇豆角做法：将豇豆角洗净后切段，沥干水分。锅中放较多的油，烧至七成热时放入豇豆角，中小火煸炒至表皮起皱、略微焦黄。捞出控油后，锅中留少量底油，加入蒜末、干辣椒、花椒爆香，再倒入煸好的豇豆角，加盐、少许糖和生抽调味，翻炒均匀即可。
3、豇豆角洗净，切去头尾，切成条状。大蒜去皮剁成末，蒜末可适当多一些以增强蒜香。焯水处理：锅中加水烧开，放入豇豆角焯熟，捞出后控干水分。此步骤可去除豆角生涩味，缩短后续炒制时间。炒制调料：锅中加少许食用油，放入花椒、干辣椒和蒜末，小火慢慢炒出香味。注意控制火候，避免调料焦糊。
软炸孜然豇豆角的做法
炸制豇豆角 锅中倒入适量油，烧至四成热（约120℃），将豇豆角逐个下入锅中，小火炸制。若豆角量多，需分次下锅避免粘连。全部炸完后，将火调大至六成热（约160℃），复炸一次至表面焦黄，捞出控油。调味装盘 根据个人口味，在炸好的豇豆角上撒适量孜然粉、辣椒面和少许盐，拌匀后即可食用。成品色泽黄亮，外酥里嫩。
豆角洗净掰段，沥干水分（一定要擦干！防溅油）。 热油六成热，中小火炸豆角至表皮起皱（或少量油煸炒至焦黄），捞出备用。 留底油爆香花椒、干辣椒、蒜末，加肉末炒散，放豆角翻炒。 加生抽、盐、糖、少许孜然粉，大火翻炒出锅。
准备配料：小葱切段，大蒜切末，青红椒切成细丝备用。炸制土豆：锅中倒入足量油，烧至8成热后下入土豆条，大火快炸至表面微黄，捞出控油备用。炒制底料：锅中留少许底油，放入部分葱蒜爆香，加入1勺豆瓣酱小火炒出红油。
先把豆角处理好，将准备好的豆角放进冷水中先泡浸20分钟，那样清洗的时候就很干净，豆角泡好以后我们再将它清理2~3遍，清好以后将豆角顶部切去，随后再给它切成段，一般在三厘米左右。豆角切成段以后我们将其放进一个小碗中预留，随后再去准备一下其余的配料。
拌豇豆凉菜做法步骤：将豇豆掰成5cm左右的段，用清水洗干净。锅中倒入清水，水烧热后，将豇豆倒入锅中，加入3g左右盐和几滴食用油烫1分钟。烫好的豇豆捞出放凉水中。将剁椒、生抽、醋、少许盐、香油等倒入碗中，拌均匀。将豇豆摆入盘中，浇入调好的调味汁即制作完成。
调料：黄酒2汤匙，酱油3-4汤匙，上汤或水、糖、味精、适量，五香粉少少，姜2片，做法：五花肉用开水过水变硬，将猪皮用锥子全部扎扎，入油锅炸至四面金黄，切大片芋头切厚片，入油锅炸5分钟将全部调料调至合口味，烧热，将全部肉和芋头充分蘸调料后，相间放入大碗，调料浇入，用高压锅喷气煮10-15分钟，即可。
豆角怎么做好吃
1、婆婆给拿来好多自家种的豆角，太多了一时吃不了，放着不吃就会坏掉，所以每年一到夏季，我就会把豆角速冻上，放到冰箱的冷冻室，东西还不浪费，一举两得。话不多说，好吃又最简单的冻四季豆具体做法如下： 用料： 四季豆 500g、五花肉 200g、潮汕沙茶酱 2匙、红糖 2匙、味精 10g、盐 3g、大蒜 8瓣。
2、根据我的经验，干豆角好吃的做饭有干豆角炖肉、干豆角炒肉、干豆角烧排骨、干豆角炖豆腐、干豆角炒腊肉等，大家可以根据个人口味和喜好进行选择和调整。
3、主料：瘦肉、扁豆角、蒜头、黄豆酱、生抽。辅料：黄豆酱、生抽。瘦肉切丝，放料酒生抽腌制，十分钟左右。扁豆角切好。蒜瓣摁扁。炒肉，多放油，炒成白色，盛出备用。洗锅，放油，冷油下黄豆酱，油热爆香蒜瓣。扁豆角下锅，翻炒。黄豆酱跟扁豆角炒制一会儿后，加水。
4、土豆1个，胡萝卜1根，豆角1把，小葱蒜瓣适量，生抽2勺，盐1小勺，鸡精少许。 步骤： 将土豆削皮切片，用清水冲洗后装盘备用，胡萝卜洗净切片，小葱切段，蒜瓣切片。 锅里下油，葱蒜爆香，放豆角煸炒2分钟至变色，放入切好的土豆片和胡萝卜片，大火翻炒均匀。 盖上锅盖，转小火焖5分钟左右。
糖蒜里放豇豆角怎么做?
1、一）原料 蒜苔500克。调料 红糖、精盐、醋、开水各适量。做法 将蒜苔去须尾，切3厘米长的节，用沸水焯去生辣味，捞起沥干。将红糖用沸水溶化后晾凉，放醋、精盐和均后下入蒜薹拌匀，压紧（糖汁淹没蒜苔）。一天即可，吃时带少许汁水入盘。
2、糖醋蒜的做法：糖醋蒜薹 材料 蒜薹500克。调料红糖、精盐、醋、开水各适量。做法 将蒜薹去须尾，切3厘米长的节，用沸水焯去生辣味，捞起沥干。将红糖用沸水溶化后晾凉，放醋、精盐和均后下入蒜薹拌匀，压紧（糖汁淹没蒜薹）。一天即可，吃时带少许汁水入盘。
3、买嫩豇豆，洗净，晾干。在坛子里倒入凉开水，少许老姜，珊瑚椒，大蒜，食盐。把豇豆放入后加入少许糖和酒。4天就好了。注：要泡熟后才能食用第一步：怎样选料？主料：豇豆（就是那种又细又长的绿色的长豆）。
4、步骤1 首先我们准备一个泡菜坛子，如果没有泡菜坛子用密封罐也是一样的，我这个是我家最小号的泡菜坛子。步骤2 买回来的豇豆角不太干净，可能会有很多的灰尘，刚买回来我们用清水把豇豆泡一泡，搓洗搓洗洗去豇豆上的灰尘和泥土。
5、晾干之后，用温水泡浸一会，洗去多余尘土，沥干多余水份，放进盆里，加入适量生抽酱油、芝麻、油辣子、陈醋、白砂糖，翻拌匀，萝卜条就制做实现了，美味可口，开胃提味，早饭的食欲非常棒。
豇豆角包子馅的做法
豇豆角包子馅的做法如下：材料准备主料：新鲜豇豆角500克、五花肉300克（或根据喜好调整肥瘦比例）。辅料：大葱1根、生姜1小块、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐适量、白糖少许、香油1勺、五香粉或胡椒粉少许。步骤详解处理豇豆角 豇豆角洗净后去掉两头，切成小丁（约0.5厘米大小）。
豇豆馅包子的做法如下：准备食材 猪肉馅 300克面粉 500克豇豆角 适量酵母 5克葱、姜 适量盐 3克调馅料 3克生抽 10克味素 2克食用油 15克制作步骤 和面发酵将面粉与酵母混合，加入适量温水搅拌成面团，揉至表面光滑后盖上盖子，放置温暖处发酵至原体积一倍大。
豆角包子的馅料制作步骤如下：准备材料：新鲜豆角（豇豆）500克 猪肉（肥瘦相间）300克 姜末、葱末各1汤匙 生抽2汤匙 老抽1汤匙 料酒1汤匙 盐、胡椒粉适量 香油1汤匙 食用油2汤匙 处理豆角：豆角洗净后切去两端，切成小丁（约0.5厘米大小）。
豇豆包子馅的做法有以下几种：做法一： 馅料准备：长豆角500g洗净，整条过滚水煮熟后切碎；去皮五花肉300g剁碎，加适量葱末、盐、生抽、料酒、香油拌匀；干贝用料酒泡两小时后蒸软剁碎，放入肉馅内拌匀。
豇豆包子馅的做法主要包括以下几种：做法一： 馅料准备：长豆角500g煮熟切碎，去皮五花肉300g剁碎后加入葱末、盐、生抽、料酒、香油拌匀，再加入泡软剁碎的干贝。 面团制作：3杯面粉加入5g酵母和5杯30度左右的温水揉成光滑面团，盖上湿布发酵至两倍大小。
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文章不错《豇豆角做法（豇豆角做法大全）》内容很有帮助